커피비법1 커피의 맛과 향을 더 풍부하게 즐기는 비법 9가지 커피의 맛과 향을 더 풍부하게 즐기는 비법 9가지 커피의 풍부한 맛과 향을 제대로 즐기기 위해서는 단순히 마시는 것 이상으로 원두와 추출 과정에 신경을 써야 합니다.아래 9가지 비법을 통해 커피의 풍미를 극대화하고, 집에서도 전문가처럼 커피를 즐길 수 있는 방법을 소개합니다. 1. 신선한 원두 사용하기신선한 원두는 커피의 맛과 향을 좌우하는 가장 중요한 요소입니다. 원두는 로스팅 후 시간이 지날수록 풍미가 감소하므로, 로스팅한 지 2주 이내의 원두를 사용하는 것이 좋습니다.또한 원두를 보관할 때는 밀폐된 용기에 담아 어두운 곳에 보관해 신선함을 유지하세요. 2. 원두의 분쇄도를 맞추기커피 맛을 좌우하는 또 다른 중요한 요소는 분쇄도입니다. 에스프레소, 핸드드립, 프렌치프레스 등 추출 방식에 따라 분쇄.. 2024. 11. 4. 이전 1 다음
